FARMING UTOPIA ЭКСКУРСИИ

Ближайшие даты:

2026
31.10 МЕСТ НЕТ
14.11 МЕСТ НЕТ
21.11 МЕСТ НЕТ
28.11 МЕСТ НЕТ
12.12 МЕСТ НЕТ
19.12 МЕСТ НЕТ
26.12 МЕСТ НЕТ

2027
16.01 МЕСТ НЕТ
23.01 МЕСТ НЕТ
30.01

14:00

Привет, мы farming utopia — экспериментальный проект из Петербурга, выращивающий редкие грибы.

Приходите к нам на экскурсию познакомиться с проектом, узнать о процессе выращивания, попробовать меню из четырех грибных блюд от нашего бренд-шефа и самостоятельно собрать гроукит!

ОБ ЭКСКУРСИИ

Мы расскажем про царство грибов, покажем этапы выращивания ежовика гребенчатого, рейши, розовой вешенки и тд, поговорим о том, как и какие продукты делаем.
Вы сами соберете гроукит, который потом будет расти у вас дома, попробуете разные грибные блюда, которые приготовит наш бренд-шеф Роман, продегустируете умами сгущенку из шиитаке.

Пообщаемся и будем разбираться в загадочной теме грибы.

ПРОГРАММА ЭКСКУРСИИ

Продолжительность ~ 2,5 часа

Встреча гостей

Farming utopia и роль грибов в современной жизни

Этапы выращивания грибов

Самостоятельная сборка гроукита

Обзор экстракции полезных компонентов ежовика гребенчатого

Живые грибы в тентах

Грибной ланч из четырех блюд, умами сгущенка из шиитаке, ферментированный лимонад