Мы никогда не думали, что будем готовить сгущенку из грибов!
На дегустациях мнения о ней всегда были самые разные. Кто-то говорил что это грибная бомба, кто-то настаивал что это сгущенка не с грибами, а с выдержанным сыром. Это странно? Только на первый взгляд.
На дегустациях мнения о ней всегда были самые разные. Кто-то говорил что это грибная бомба, кто-то настаивал что это сгущенка не с грибами, а с выдержанным сыром. Это странно? Только на первый взгляд.
Умами — это пятый вкус, характерный для ферментированных продуктов, таких как, например, мисо паста, кофе, шампанское. Эти продукты объединяет глубокий терпкий вкус.
Шиитаке растут почти 3 месяца. Затем мы выдерживаем их в сливках почти сутки, добавляем декстрозу и сироп топинамбура, отвариваем и стерилизуем.
Получается необычная карамель с длинным древесным послевкусием.
Шиитаке растут почти 3 месяца. Затем мы выдерживаем их в сливках почти сутки, добавляем декстрозу и сироп топинамбура, отвариваем и стерилизуем.
Получается необычная карамель с длинным древесным послевкусием.
СОСТАВ СГУЩЕНКИ
Шиитаке один из самых известных грибов в мире. Его вкус можно описать как очень насыщенный, копченый и немного землянистый
Заменитель сахара, широко используемый для приготовления продуктов питания и кондитерских изделий
Натуральный подсластитель. Состоит из клубней топинамбура и воды
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
Бесплатная доставка по России заказов от 5000р.
Мы отправляем компанией CDEK до удобного офиса или к вам до двери.
Если вы живете в Санкт-Петербурге, то можете забрать заказ самостоятельно в любой будний день или самостоятельно вызвать курьера.
Наличие и ближайшие даты отправок указаны в блоке с заказом экстракта, в самом верху страницы.
Оплата заказов осуществляется картами VISA / MasterCard / МИР через сервис Robokassa.
Двойной экстракт нельзя вернуть или обменять.