При подготовке этого текста мы узнали, что выращиваем 3 из 6 видов, которые были отнесены к ценным видами несколько тысяч лет назад.
Через практику их культивации ощущается своеобразное поддержание связи времен между людьми, живущими в совершенное разное время, разных местах и условиях.

Мы знаем, что существует порядка 2000 подвидов рейши, но китайские тексты закрепляют 6 видов в соответствии с их окрасом. Этой же классификацией пользовался и Карл Линней в своем классическом руководстве по фармакологии “Materia medica”.
Там они названы “6 Zhi”, “zhi” это гриб, относящийся, на то время, к категории “специальных растений, животных и минеральных пород поддерживающих долголетие”.
Самым известным цветом, закрепленным научно в наше время, является красный рейши – Ganoderma Lingzhi. Остальные цвета – голубой, жёлтый, черный, белый и фиолетовый.
Каждый из них описан, как растущий около одной из известных китайских гор. Это описание их расселения не проходит проверку временем, так как теперь мы знаем, что рейши повсеместно растут как в Китае, так и за его пределами.
В 90-ые годы китайский миколог Zhao Ji-Ding усомнился в верной классификацией видов по цветам и их принадлежности к роду Ganoderma.

Главным цветом считался красный. Самые известные разновидности ассоциируемые с этим цветом: Ganoderma Lingzhi (Lucidum), Ganoderma Tsugae, Ganoderma Sessile.
Высокий статус красных рейши связан с их использованием в традиционной медицине, как средства против болезней внутренних органов – сердца, легких и печени. В дальнейшем научные исследование показали, что рейши богаты полисахаридами (B-глюкан) и тритерпеноидами.
Коммерческая культивация в странах Азии и сегодня связана с выращиванием этих видов.

Farming utopia занимается выращиванием двух видов из перечисленных – Lucidum и Sessile.

Это первый “рейши” в древний классификации, который впоследствии учеными от рода рейши был отделен, хотя визуально он разделяет с ними множество общих характеристик.
Про него известно не много. Например то, что он обильно растет в Малазии, где я изготовление ожерелий из его шляпок является традиционным.

Сегодня черными рейши называют вид Ganoderma Sinense.

Под фиолетовым подразумевали вид, который сегодня называют черным. Он активно культивируется в Китае, а также собирается в дикой природе. Его генетическая композиция сходна с красными рейши.
В 2010 году таблетки из черного рейши были утверждены “Государственным управлением по контролю за продуктами питания и лекарствами Китая”, как средство помогающие уменьшить последствия химеотерапии.

Черный рейши это наш самый загадочный выращиваемый вид, по крайней мере на данный момент. Не быстрый, покрывающий верхнюю часть опилок слоями розовато-бежевых разводов. В какой-то момент мы сможем подробно рассказать о нашем опыте культивации этого вида.

Трутовик серно-желтый известный под названием “chicken of woods”.
Также как и Amauroderma rugosum не является представителем вида Ganoderma, но выглядит очень похожим. Сейчас он считается нативным для Европы и Северной Америки.

В отличии от рейши является съедобным, его вкус часто сравнивают со вкусом курицы. Может весить до 50кг. Точно неизвестно является ли он функциональным грибом, как рейши, или нет.

В наше время желтым рейши называют вид Ganoderma Curtisii. Преимущественно растет в Северной Америке, вдоль всего восточного побережья. Чаще всего встречается на гниющих пнях и корнях. Тем не менее, он хорошо себя чувствует в умеренном климате и встречается даже на юге Мексики. Биохимический состав очень похож на красный рейши, обладает многими полезными свойствами, как и более распространенный красный вид.

Синим, а иногда зеленым, рейши называли траметес разноцветный.
Это также не вид Ganoderma, но, в наше время, не менее известный своими функциональными полезными свойствами, очень ценный, гриб.
Визуально он действительно напоминает рейши, хотя имеет заметные отличия и своим узором и разнообразием возможных цветов – напоминающих перья павлина. С этим связано его англоязычное название “Turkey Tail” – индюшачий хвост.

Плодовые тела траметеса вырастают иначе, чем у рейши – множественным каскадами и совсем без ножек.
Траметес разноцветный очень хорошо известен в Азии, там с его помощью были разработаны два эффективных противораковых препарата: полисахарид К (PSK) в Японии и полисахаридный пептид (PSP) в Китае.
Также он содержит пребиотики, которые помогают поддерживать здоровый баланс кишечника.

Farming utopia активно заняты выращиванием Траметеса разноцветного и считаем его одним из самых интересных, хоть и не простых, видов для культивации.

Опять же не являющийся представителем вида Ganoderma, белый рейши, он же Agarikon или агарикус.
Сегодня агарикон чаще всего встречается в старовозрастных лесах на Тихоокеанском севера-западе. Это чрезвычайно редкий вид. Исследования показывают, что вид может обладать очень сильными антибактериальными свойствами.

Важно помнить, что, когда все эти виды грибов были названы рейши, не существовало других методов определения вида, кроме физических характеристик (похож ли он на рейши?), поэтому неудивительно, что тысячи лет назад их классифицировали вместе. Их большая часть является полипоровыми грибами.
Теперь мы знаем, что только 2 из 6 цветов являются настоящими рейши.

Интересно и то, что все эти виды сегодня вызывают большой интерес среди людей интересующихся грибами, начинают активно выращиваться культиваторами по всему миру, а также становятся поводом для огромного числа научных исследований. Результаты этих исследований дают все больше поводов надеяться на них, как на натуропатические (натуральные) лекарственные средства, способные сбалансировать и улучшить наше будущие.