ГРОУКИТ РЕЙШИ
2000
р.
Рейши не используется в качестве пищи, его плоды высушивают, перемалывают и добавляют в настойки, чай и кофе в качестве стимулирующей иммунитет биологической добавки.
На последнем фото — совсем маленькие плоды на самом старте жизни. Рейши формирует длинные оранжево-коричневые ветки, которые медленно вытягиваются на протяжении нескольких месяцев. Всё это время плодовые тела ищут дополнительный кислород и тянутся вверх.
В отличии от других наших гроукитов, рейши не нужен надрез на пакете и уход, всё время жизни гриб находится внутри закрытого пакета
Мы не занимаемся и не планируем заниматься массовым производством. Стараемся поддерживать достаточное количество гроукитов в наличии, но на момент заказа чего-то может не оказаться. В таком случае мы свяжемся с вами и сориентируем по времени ожидания. Скорее всего, оно не будет превышать 1-2 недель.
На последнем фото — совсем маленькие плоды на самом старте жизни. Рейши формирует длинные оранжево-коричневые ветки, которые медленно вытягиваются на протяжении нескольких месяцев. Всё это время плодовые тела ищут дополнительный кислород и тянутся вверх.
В отличии от других наших гроукитов, рейши не нужен надрез на пакете и уход, всё время жизни гриб находится внутри закрытого пакета
Мы не занимаемся и не планируем заниматься массовым производством. Стараемся поддерживать достаточное количество гроукитов в наличии, но на момент заказа чего-то может не оказаться. В таком случае мы свяжемся с вами и сориентируем по времени ожидания. Скорее всего, оно не будет превышать 1-2 недель.
FAQ
На этом этапе вся сложная работа как человека, так и мицелия уже завершена, поэтому запустить его неправильно практически невозможно.
Сделайте аккуратный надрез крест на крест, примерно 5 см в длину каждой линии. Вы можете сделать любой надрез, но не делайте слишком большой, важно чтобы блок продолжал удерживать влагу внутри пакета. По этой же причине рекомендуем делать всего один надрез.
Не ставьте гроукит под прямые солнечные лучи и вблизи отопительных приборов, и регулярно, вплоть до снятия урожая, 2-3 раза в день увлажняйте надрез с помощью пульверизатора.
Сделайте аккуратный надрез крест на крест, примерно 5 см в длину каждой линии. Вы можете сделать любой надрез, но не делайте слишком большой, важно чтобы блок продолжал удерживать влагу внутри пакета. По этой же причине рекомендуем делать всего один надрез.
Не ставьте гроукит под прямые солнечные лучи и вблизи отопительных приборов, и регулярно, вплоть до снятия урожая, 2-3 раза в день увлажняйте надрез с помощью пульверизатора.
Регулярное опрыскивание блока водой из пульверизатора поможет создать дополнительное испарение с поверхности субстрата и улучшить внешний вид грибов. Виды, отобранные нами для гроукитов, не требуют специального оборудования и ухода. Необходимое количество влаги уже содержится в пакете с готовым субстратом, а воздухообмен в проветриваемой квартире им отлично подойдет.
Большинство грибов предпочитает не прямой солнечный свет, высокую влажность и температуру между 18 и 24 градусами. Им не требуется темнота или специальный свет, для их развития вполне подходит человеческий цикл день/ночь.
В зимнее время, когда батареи работают на максимум, съедая влажность воздуха в квартире, помимо регулярных обрызгиваний грибницы из пульверизатора, дополнительное использование увлажнителя неподалеку будет только в плюс.
И, не устанем это повторять, гроукит стоит располагать как можно дальше от отопительных приборов.
Тень и прохладный увлажненный воздух являются оптимальными
В зимнее время, когда батареи работают на максимум, съедая влажность воздуха в квартире, помимо регулярных обрызгиваний грибницы из пульверизатора, дополнительное использование увлажнителя неподалеку будет только в плюс.
И, не устанем это повторять, гроукит стоит располагать как можно дальше от отопительных приборов.
Тень и прохладный увлажненный воздух являются оптимальными
Розовая и королевская-голубая вешенка полностью формируются примерно за 1-2 недели. Ежовик немного дольше, около 3 недель. Рейши медленно растут в течении 3-5 месяцев
Да. Блок с мицелием можно хранить несколько месяцев до запуска. Холодильник лучший вариант в этом случае, но прохладное темное место тоже подойдет.
Мы не рекомендуем долго хранить розовую вешенку в холодильнике.
В период хранения вы можете увидеть, что маленькие кластеры грибов внутри пакета все-таки появились, это не проблема. Перед запуском гроукита их можно будет снять или оставить, и получив порцию свежего воздуха грибница начнет рост.
Мы не рекомендуем долго хранить розовую вешенку в холодильнике.
В период хранения вы можете увидеть, что маленькие кластеры грибов внутри пакета все-таки появились, это не проблема. Перед запуском гроукита их можно будет снять или оставить, и получив порцию свежего воздуха грибница начнет рост.
Мы рекомендуем обращать внимание на состояние поверхности у надреза пакета. Важно чтобы он не пересыхал, но и не был перезалит. Тем не менее лучше быть на более мокрой стороне :)
Много. Грибница будет отдавать грибы до тех пор пока питательный ресурс блока ей это позволит. Также важным фактором является корректная увлажненность блока, так как вода жизненно важна для грибов и они очень неохотно стартуют с сухой поверхности, либо не стартуют вообще.
Пауза между волнами урожаев составляет примерно 1-2 недели. Мы советуем либо очень интенсивно опрыскать блок после первого урожая, либо замочить его полностью в прохладной воде на 12-24 часа, можно прямо с пакетом, затем аккуратно слить всю лишнюю воду. Увлажнять грибницу таким образом нужно в промежутке между каждой волной
Пауза между волнами урожаев составляет примерно 1-2 недели. Мы советуем либо очень интенсивно опрыскать блок после первого урожая, либо замочить его полностью в прохладной воде на 12-24 часа, можно прямо с пакетом, затем аккуратно слить всю лишнюю воду. Увлажнять грибницу таким образом нужно в промежутке между каждой волной
Да. За цвет шляпок отвечает меланин, а вернее две разновидности этого пигмента — эумеланин и феомеланин. Различная концентрация этих пигментов задается генами и определяет цвет. Оттенки наших глаз, волос и кожи также полностью зависят от этих двух пигментов
Вешенку лучше всего собирать как только слегка загнутый край шляпок начинает выпрямляться, ежовик через несколько дней после формирования зубчиков.
Для вешенки характерным является рост кластерами, проще всего собрать их взяв у основания и слегка покачивая вырвать одним движением по направлению к себе. Ежовик имеет более плотную структуру, его удобно срезать ножом прямо у основания
Для вешенки характерным является рост кластерами, проще всего собрать их взяв у основания и слегка покачивая вырвать одним движением по направлению к себе. Ежовик имеет более плотную структуру, его удобно срезать ножом прямо у основания
Подойдет любой известный способ. Разломите тела грибов на крупные лоскутки, вместо того чтобы мелко нарезать, и попробуйте быструю обжарку на сливочном масле. Большие куски мякоти быстро обжариваются до хрустящей корочки, при этом сохраняют сочность в середине. Благодаря этому сильно напоминают мясо и морепродукты.
Любые сливочные или острые соусы, а также приправы, добавляемые на финальном этапе обжарки, очень сильно углубляют и раскрывают вкус, грибы прекрасно их впитывают
Любые сливочные или острые соусы, а также приправы, добавляемые на финальном этапе обжарки, очень сильно углубляют и раскрывают вкус, грибы прекрасно их впитывают
Все наши виды имеют довольно короткий срок хранения. Это формат свежей пищи и их лучше приготовить в течении 3-7 дней с момента сбора. До этого храните грибы в холодильнике в слегка приоткрытом пакете
Мы не занимаемся и не планируем заниматься массовым производством. Стараемся держать хорошее наличие, однако на момент заказа чего-то может не оказаться. В этом случае мы свяжемся с вами и сориентируем по времени ожидания. Скорее всего, оно не будет превышать 1-2 недель
Все наши гроукиты состоят из чистых органических компонентов - зерно, опилки твердых пород дерева и шелуха сои. Таким образом мицелий питается только этим и в отличии от лесных грибов, вы можете быть точно уверены в том, что едите.
После полного открытия шляпок (формирования зубчиков у Ежовика), грибы начинают выбрасывать споры. Лучше собрать грибы чуть раньше, пока края шляпок еще немного подогнуты, а не выпрямлены. Таким образом вы соберете их до того как они начнут спороносить.
Сами по себе споры не опасны, но чем меньше всевозможных примесей в воздухе, который окружает вас, тем благоприятнее.
Также обязательно готовье грибы, не ешьте их сырыми. Все они содержат вещество хитин, которое сложно переваривается нашими организмами, но оно легко расподается само при нагреве
После полного открытия шляпок (формирования зубчиков у Ежовика), грибы начинают выбрасывать споры. Лучше собрать грибы чуть раньше, пока края шляпок еще немного подогнуты, а не выпрямлены. Таким образом вы соберете их до того как они начнут спороносить.
Сами по себе споры не опасны, но чем меньше всевозможных примесей в воздухе, который окружает вас, тем благоприятнее.
Также обязательно готовье грибы, не ешьте их сырыми. Все они содержат вещество хитин, которое сложно переваривается нашими организмами, но оно легко расподается само при нагреве
Мы отправляем компанией CDEK до любого отделения или к вам до двери. Если вы в Петербурге заказ можно забрать самостоятельно или быстро отправить по городу.
В данный момент оплатить можно наличными и переводом с банковской карты. Немного позже мы добавим дополнительные удобные варианты для оплаты
В данный момент оплатить можно наличными и переводом с банковской карты. Немного позже мы добавим дополнительные удобные варианты для оплаты
